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浩博国际官网信誉如何·想要做出脆嫩爽口,没有腥臊味的腰花有讲究

发布时间:[ 2020-01-11 08:45:43]
[摘要] 想要做出脆嫩爽口,没有腥臊味的腰花有讲究。用料:猪腰,料酒,盐,蚝油,糖,醋,鸡精,青红椒,洋葱,蒜末,木耳,郫县豆瓣酱做法:猪腰横向从中间剖开成两半,撕去表面一层白膜,剔除中间的白骚筋将光滑面朝下,两边斜着切十字花之后再改刀切片用清水多清洗几遍,然后用料酒、生姜浸泡一小时锅中倒水,加料酒烧开下腰花汆烫变色,捞出,过凉水盐,蚝油,糖,醋,鸡精用小碗先调一个汁锅中倒油,下郫县豆瓣酱、蒜末煸香炒出红油

浩博国际官网信誉如何·想要做出脆嫩爽口,没有腥臊味的腰花有讲究

浩博国际官网信誉如何,想要做出脆嫩爽口,没有腥臊味的腰花有讲究。

用料:猪腰,料酒,盐,蚝油,糖,醋,鸡精,青红椒,洋葱,蒜末,木耳,郫县豆瓣酱

做法:猪腰横向从中间剖开成两半,撕去表面一层白膜,剔除中间的白骚筋

将光滑面朝下,两边斜着切十字花之后再改刀切片

用清水多清洗几遍,然后用料酒、生姜浸泡一小时

锅中倒水,加料酒烧开下腰花汆烫变色,捞出,过凉水

盐,蚝油,糖,醋,鸡精用小碗先调一个汁

锅中倒油,下郫县豆瓣酱、蒜末煸香炒出红油,下青红椒、洋葱、木耳断生后,把汆烫过的腰花倒进锅里,加入调好的汁,快速炒匀,倒入一点水淀粉勾芡,关火,出锅前淋上一点香油和醋

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